Ανάκτηση δεδομένων ή Επαναφορά Δεδομένων είναι η διαδικασία της διάσωσης δεδομένων,
τα οποία δεν είναι προσβάσιμα για οποιονδήποτε λόγο, από κάποιο αποθηκευτικό μέσο, είτε αυτό έχει προκύψει
από μηχανική βλάβη, είτε από αποτυχία του συστήματος ή ακόμα από κάποιο λάθος του χρήστη (π.χ. διαγραφή, format κλπ)